解碼「可可」的5大真相,食朱古力可養顏美容?

解碼「可可」的5大真相,食朱古力可養顏美容?

情人節要到了!想到要送什麼給女朋友了嗎? 除了鮮花,朱古力是多數人送禮的首選,可是送那種朱古力才好呢?營養師透露了5個朱古力對健康的好處,和挑選朱古力的秘訣,還在頭痛嘅男友們,繼續往下看!

要如何挑選朱古力就要原材料開始慎選!朱古力通常是可可液塊和可可脂(cocoa butter),糖及牛奶混合而成。顏色越深的朱古力,可可比例越高,其中的營養物質就越豐富、砂糖比例就會相對較低。比如,產品成分標上寫「70%黑朱古力」,即代表可可漿、可可脂的佔比有70%,其餘的30%就是砂糖或牛奶等成分,所以挑選純度越高的朱古力越好,營養物質就越豐富。

知道如何挑選後,更要知道朱古力對女友健康的5大好處啦,讓你女朋友知道你對她有多貼心!

1. 養顏美容、抗老

黑朱古力裡的可可含有豐富的黃酮素和多酚,可以明顯地消除自由基對皮膚造成老化的傷害、幫助促進皮膚血液循環,讓女友們的皮膚更緊實、滋潤、細緻。

2. 舒緩心理焦慮

研究表明極度焦躁的人,每日食用約40克的黑朱古力(一條標準大小的朱古力棒),兩週後,檢測發現體內引起焦慮的賀爾蒙明顯降低。

因其中的可可多酚可減輕緊張焦慮造成的壓力荷爾蒙,舒緩人們生活緊湊忙碌的壓力。

3. 改善大腦功能、減少中風

研究指出,可可裡的黃烷醇(flavanol)能幫助增進大腦的血流量,減少癡呆和中風的幾率,也能幫助患有精神障礙的年長者有效地改善認知功能和言語流暢度。

4. 瘦身良伴

研究學者表明,黑朱古力可以更容易遏止你的食慾,因它含有咖啡因與纖維素,不僅能抑制食慾,甚至可以促進新陳代謝,加速腸道蠕動。

5. 降低血壓

可可已被許多研究指出,可以幫助改善血液流動和降低血壓。其多酚的成分可以幫助降低血液中的凝固性,進而降低血管阻塞的危險。

各位集美們,情人節收到男朋友的朱古力,要珍惜!畢竟他送禮物的大前提是為你的健康著想,這樣的男友不多,弄丟了就沒有了!

雖然黑朱古力對健康有極大的好處,可其中仍保有不少脂肪,「適度」攝取為佳。

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